Willkommen beim Blauen Affen

LIEBE - LOVE - L`AMOUR  LECKER

Entdecke den neuen Geschmack. Ob pur, als Spritz mit Prosecco oder Cocktail der Blaue Affe ist einfach ein Genuss.

Der Likör


Die Blaubeere ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen und wurde 2015 in Deutschland zur Frucht des Jahres gewählt. So entstand die Idee, aus dieser gesunden Frucht etwas zu machen.

Aus einer Idee wurde dann eine Schnapsidee.

Wir suchten uns eine feine Destillerie und kreierten mit den

Profis nach unseren Vorstellungen den BLAUEN AFFEN.

Unser Likör wurde mit größter Sorgfalt entwickelt, um euch besondere Genussmomente zu schenken. Genießt unseren fein abgestimmten Likör mit dem Duft von frischen Blaubeeren und Nuancen von edlem Cassis.
 

Natürliche Machart

Bei der Entwicklung unseres Likörs haben wir genau darauf geachtet, diesen so natürlich wie möglich herzustellen.
Es werden keine künstlichen Farbstoffe und keine künstlichen Aromastoffe verwendet, denn natürlich schmeckt am besten.
Zu Beginn entfaltet der BLAUE AFFE den puren Duft der Blaubeere. Der natürliche und fruchtige Geschmack kommt deutlich hervor, bis er im Abgang eine Schärfe zeigt, die auch Liebhaber von Bränden überzeugt.

 

Warum ist der Blaue Affe eigentlich rot?

In der Blaubeere befinden sich die Pflanzenfarbstoffe namens Anthocyane, diese sind für die blaue Farbe der Schale und des Fruchtfleisches verantwortlich. Kultivierte Blaubeeren/ Heidelbeeren haben die Anthocyane nur in der Schale und das Fruchtfleisch ist eher weiß.

Ißt man Blaubeeren färbt sich die Zunge und Zähne bläulich, doch der Saft der aus der Blaubeere gewonnen wird ist tiefdunkelrot. Versetzt mit unserem Alkohol auf Getreidebasis erhält der BLAUE AFFE seine leuchtend rote Farbe.

ACHTUNG: Da wir keine künstlichen Farbstoffe verwenden, verblasst die Farbe des BLAUEN AFFEN bei Sonneneinstrahlung (UV-Licht). Alles PUR NATUR.

Die gesunde Frucht

Aufgrund ihrer Farbstoffe – den Anthocyanen – gehören die Blaubeeren zu unseren gesündesten heimischen Obstsorten.

Die blauen Pflanzenfarbstoffe der Blaubeere haben eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung.

Auch Verdauung und Immunsystem profitieren vom Genuss

der Früchtchen. Von Juli bis September haben sie Saison.
 


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